Kolesterol dan Gorengan, Ini Mitos dan Faktanya Menurut dr. Cahyono

Bahkan, penurunan kolesterol LDL yang berlebihan bisa berbahaya karena dapat mengganggu fungsi penting kolesterol dalam tubuh.

Baca Juga: Perempuan di Proses Penuaan Alami Penurunan Hormon Estrogen, Ini Rekomendasi Memasuki Usia 40

Mencegah Oksidasi Kolesterol

Alih-alih terpaku pada menurunkan kolesterol, dr. Cahyono menekankan pentingnya mencegah oksidasi kolesterol.

Berikut beberapa tips untuk mencegah oksidasi kolesterol:

1. Kurangi konsumsi gorengan dan makanan olahan

Gorengan dan makanan olahan umumnya tinggi lemak jenuh yang mudah teroksidasi.

2. Perbanyak konsumsi buah dan sayur

Buah dan sayur kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah oksidasi kolesterol.

3. Konsumsi lemak sehat 

Lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda, seperti yang terdapat pada alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun, lebih sehat dan tidak mudah teroksidasi.