Manfaat Daun Kari, Rahasia Kesehatan dari Dapur Anda

- 5 Juni 2024, 09:30 WIB
Daun kari, bumbu dapur yang menyehatkan.
Daun kari, bumbu dapur yang menyehatkan. /pixabay.com/

HaiBandung - Daun kari, atau yang juga dikenal dengan nama salam koja, bukan hanya populer sebagai bahan rempah dalam masakan, tetapi juga menyimpan berbagai manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Daun ini kaya akan senyawa antioksidan seperti karvakrol, eugenol, dan limonen yang memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Dikutip haibandung.com dari PMJ News, berikut adalah beberapa manfaat daun kari bagi kesehatan:

1. Menurunkan Kolesterol

Salah satu manfaat utama daun kari adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol darah. Daun kari mengandung antioksidan seperti asam galat, kuersetin, dan katekin yang dapat membantu mencegah penyerapan kolesterol jahat dalam tubuh. Dengan demikian, daun kari dapat meningkatkan jumlah kolesterol baik dan menyeimbangkan kadar kolesterol dalam darah, membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.

2. Mengatasi Diabetes

Daun kari mengandung senyawa alkaloid karbazol, seperti Mahanimbine, yang memiliki efek anti hiperglikemik. Senyawa ini sangat berguna dalam mengatur kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes. Selain itu, daun kari juga mengandung flavonoid penting seperti hesperidin dan naringin, yang terbukti dapat membantu mengelola kadar glukosa pada penderita diabetes tipe 2. Mengonsumsi teh daun kari atau mengunyah daun segar setiap hari saat perut kosong dapat berkontribusi signifikan dalam mengontrol kadar gula darah.

Baca Juga: Kunci Jawaban Game Words of Wonders (WOW) Teka-teki Harian Tanggal 5 Juni 2024

3. Menurunkan Berat Badan

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa daun kari dapat menjadi sekutu yang efektif dalam menurunkan berat badan. Dalam sebuah studi, konsumsi daun kari dengan dosis 300 mg/kg/hari bersamaan dengan diet tinggi lemak terbukti dapat membantu menurunkan berat badan secara signifikan. Ini menunjukkan bahwa daun kari dapat membantu mengontrol berat badan dan mencegah obesitas.

Halaman:

Editor: Rakhmat Margajaya

Sumber: PMJ News


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah