Network
Baca Juga: Inilah Daftar Nutrisi yang Hilang atau Berkurang Jika Madu Diseduh Air Panas
Kedua, penderita hipertensi disarankan mengolah daging kambing secara sehat agar aman dikonsumsi, antara lain hindari metode menggoreng.
"Hindari menggoreng daging kambing. Pilihlah metode memasak yang lebih sehat, seperti merebus, menumis, atau membakar," kata Faisal.
Ketiga, hindari memasak daging kambing dengan kadar garam yang berlebihan. Garam dapat meningkatkan natrium dalam daging yang menyebabkan retensi air di tubuh sehingga menyebabkan kondisi aliran tinggi di pembuluh arteri.
Baca Juga: 7 Gejala Penyakit TBC, Ingat, 17 Penduduk Indonesia Setiap Jam Meninggal Akibat TBC
Keempat, saat mengonsumsi daging kambing, penderita hipertensi bisa memperbanyak sayur dan buah. Hal ini untuk membantu menyeimbangkan kadar purin dan kolesterol dalam tubuh.
Kelima, setelah mengonsumsi daging kambing saat Idul Adha, selalu pantau tekanan darah secara rutin dan konsultasikan dengan dokter jika tekanan darah meningkat.
Itulah lima kiat mengonsumsi daging kambing bagi penderita hipertensi dari dokter spesialis penyakit dalam Rumah Sakit Umum Pusat Nasional dr. Cipto Mangunkusumo dr. Faisal Parlindungan, Sp.PD-KR.***
