HaiBandung - Ramadhan 1445 Hijriah bertepatan Maret 2024 jatuh pada musim panas yang kemungkinan dehidrasi dan risiko kesehatannya lebih tinggi, sehingga perlu menjaga pola makan yang sehat.
Melansir dari Hindustan Times, 5 Maret 2024, ahli gizi senior di Rumah Sakit Wockhardt Mira Road Mumbai, India Riya Desai membagikan sejumlah tips menjaga pola makan sehat selama Ramadhan 2024,
“Saat Ramadhan di musim panas, harus hati-hati saat menjalankan puasa. Konsep utama yang perlu diingat adalah hidrasi, energi yang cukup, makanan kaya protein dengan serat tinggi, dan pola makan yang sehat, kaya antioksidan,” katanya.
Baca Juga: Pemerintah Tetapkan Awal Ramadhan Itu Selasa 12 Maret 2024, Senin Malam Mulai Shalat Tarawih
Pertama, mengonsumsi pola makan seimbang yang mencakup buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan sumber protein untuk menjaga tingkat energi dalam tubuh.
Dengan merencanakan makanan secara hati-hati dan menggabungkan beragam bahan, seseorang dapat meningkatkan kesehatan dan vitalitas selama Ramadhan.
Selain itu, prioritaskan untuk memakan makanan padat nutrisi. Hal ini berguna untuk menjaga kesehatan fisik dan mendukung kestabilan emosi sepanjang Ramadhan, sehingga membantu tubuh untuk merasa kenyang lebih lama.
Baca Juga: Pemerintah Tetapkan Jam Kerja ASN Selama Ramadhan
Kedua, menjaga hidrasi atau cairan dalam tubuh. Hidrasi adalah pertimbangan paling penting karena dehidrasi atau kekurangan cairan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Ssin, pedas, dan gorengan
Untuk menjaga hidrasi tubuh, batasi konsumsi makanan asin, pedas, dan gorengan untuk menghindari rasa haus saat berpuasa.
Selain itu, pilihlah cairan yang tidak banyak mengandung kafein (kopi, teh, dan lainnya) karena cairan berkafein dapat menyebabkan dehidrasi.
Baca Juga: Sekeluarga Bunuh Diri Lompat dari Lantai 22 Apartemen di Jakarta Utara
Ingatlah untuk berbuka puasa (waktu berbuka puasa) dengan mengonsumsi air putih terlebih dahulu untuk memastikan hidrasi tubuh tercukupi.
Asupan cairan secara keseluruhan juga harus ditingkatkan saat berbuka puasa untuk mengganti hilangnya cairan tubuh saat berpuasa.
Ketiga, mengontrol kalori yang masuk ke tubuh. Makanan yang digoreng dan makanan manis memberi lebih banyak kalori pada tubuh, sehingga dapat menyebabkan naiknya berat badan hingga naiknya kadar gula darah jika dikonsumsi secara berlebih.
Baca Juga: Jorge Martin akan Start dari Posisi Terdepan pada MotoGP Qatar 2024 Senin 11 Maret 2024 Dinihari WIB
Disarankan mengukus
Oleh karena itu, cobalah mengonsumsi lemak sehat dan menjaga asupan makanan manis.
Daripada menggoreng, disarankan untuk mencoba metode memasak lain yang lebih minim menggunakan minyak, seperti mengukus, memasak dengan saus, menggoreng dengan sedikit minyak, dan memanggang.
Keempat, mengontrol porsi makanan. Selama Ramadhan, sebaiknya tidak mengonsumsi makanan berlebihan, baik sebelum atau sesudah puasa.
Baca Juga: David da Silva Borong Dua Gol Persib Bandung ke Gawang Persija Jakarta di Liga 1 2023 2024
Supaya tubuh memahami bahwa dirinya sudah kenyang, biasanya diperlukan waktu 20 menit untuk mengetahuinya.
Oleh karena itu, konsumsilah makanan dengan penuh kesadaran dan pemahaman saat rasa lapar agar tubuh tidak terlalu kenyang.
Dengan makan penuh kesadaran (mindfulness), hal ini dapat membantu mengurangi stres dan menyediakan energi berkelanjutan untuk berpuasa, jika dibandingkan dengan makan dalam jumlah besar sekaligus.
Baca Juga: Devara Cs Sempat Ngopi Dulu di Kafe di Cirebon Sebelum Buang Mayat Indri
Kelima, menyantap makanan sahur dengan gizi seimbang. Mulailah hari dengan santapan sahur bergizi yang mencakup karbohidrat kompleks, seperti biji-bijian, otmeal, protein (kacang-kacangan, produk susu rendah lemak, ayam, telur, dan lemak sehat dari salmon), hingga alpukat yang dapat menopang tubuh selama berpuasa sepanjang hari.
Selain itu, jangan lupa untuk minum banyak cairan dan memilih makanan kaya cairan, seperti sup agar tubuh tetap terhidrasi sepanjang hari.
Gizi seimbang
Untuk menu sahur gizi seimbang, ada beberapa sajian yang dapat dicoba, seperti semangkuk oatmeal dengan tambahan biji-bijian dan buah, setangkup roti dengan selai kacang dan irisan buah apel, setangkup roti panggang dengan telur dan sajian buah-buahan, hingga sup sayuran dengan tambahan ayam sebagai protein.
Baca Juga: Pemuda di Tasikmalaya Dibunuh karena Mau Jual Pacar Sahabat
Terakhir, konsumsilah tiga buah kurma saat berbuka puasa karena kurma merupakan sumber serat dan dapat memberikan energi dengan cepat.
Jangan lupa untuk mengonsumsi cairan dalam jumlah cukup, terutama air putih untuk membantu memulihkan keseimbangan cairan dan mencegah dehidrasi.
Konsumsilah sayuran untuk menyediakan vitamin dan nutrisi pada tubuh setelah berpuasa.
Baca Juga: Prabowo Subianto Dapat Ucapan Selamat dari Presiden Palestina Mahmoud Abbas
Selain itu, konsumsi juga biji-bijian untuk memberi energi dan serat pada tubuh, serta mengonsumsi daging tanpa lemak yang dipanggang atau dibakar hingga ayam dan ikan tanpa kulit untuk mendapatkan porsi protein sehat yang baik.***