Network
HAIBANDUNG - Bagi yang sedang mencari ide makanan untuk buka puasa dan santapan usai solat tarawih, membuat es pisang ijo, bisa jadi pilihan.
Perlu diketahui, sebagaimana disarankan ahli kesehatan, saat buka puasa, bagusnya ada makanan yang manis agar tubuh kembali segar.
Makanan atau minuman yang manis untuk buka puasa itu cukup banyak. Yang lazim disediakan adalah kolek pisang, es buah, kolang-kaling atau korma.
Baca Juga: Mahfud MD: Pertanyaan Benny K Harman Seperti Polisi Interogasi Copet
Nah bila kita bosan dengan kolek pisang, es buah, korma, es jeruk dan yang lainnya, membuat es pisang ijo, bisa dicoba dibuat di rumah.
Yakin deh, jika es pisang ijo tersaji saat buka puasa, keluarga pasti suka. Dan setelah solat tarawih, biisa kembali disantap jika masih tersisa.
Mau tahu cara membuatnya?
Baca Juga: Hujan Deras Mengguyur, Dermaga Pelabuhan Ratu Sukabumi Dilaporkan Banjir, Warga : Air Sungai Meluap
Jika ya, berikut ini akan disajikan resep dan cara membuatnta, sebagaimana dikutip dari @elvynnofianti Rabu 29 Maret 2023.
Bahan:
- 8-10 buah pisang raja/kepok
- SKM Cocopandan, Sirup Cocopandan
Kulit Pisang Ijo:
Baca Juga: Putri Anne Tak Memakai Cincin Kawin dengan Arya Saloka, Warganet : Bodo Amat!
- 125 gr tepung terigu segitiga
- 125 gr tepung beras
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 65 ml santan instan kental
- 500 ml air
- Secukupnya pasta pandan
Baca Juga: Cuti Bersama Lebaran 2023 Resmi Ditetapkan, Ini Rincian Daftarnya
Cara membuat:
1. Kukus pisang selama 15 menit. Kupas setelah dingin, sisihkan.
2. Campur semua bahan kulit, aduk rata, saring. Masak dg api kecil sambil terus diaduk hingga
membentuk adonan. Diamkan suhu ruang hingga hangat.
3. Ambil selembar plastik, olesi dg sedikit minyak. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, taruh pisang diatasnya, gulung sampai menutupi permukaan pisang. Lakukan sampai habis.
4. Taruh di loyang yang sudah diolesi minyak, kukus selama 15 menit. Setelah dingin baru potong.
Baca Juga: Polisi Viral di Medsos: Bripka Handoko Perlakukan Tahanan dengan Hati Nurani
Bubur Sumsum
Bahan:
- 750 ml air
- 65 ml santan instan kental
- 75 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 helai daun pandan
Baca Juga: Ramalan Zodiak Pisces Hari Ini, Rabu 29 Maret 2023: Jika Anda Tidak Cocok Buang Saja
Cara membuat: Campur semua bahan, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mengental, angkat, sisihkan.
Jika semuanya sudah diolah, sajikan pisang ijo dan bubur sumsum dengan es batu, setelah itu siram dengan sirup cocopandan atau SKM cocopandan.
Selamat mencoba. Sekali lagi, yakin deh, keluarga pasti akan suka!***
