Dahsyat, Manfaat Mengejutkan dari Jus Sayuran untuk Kesehatan Tubuh

HaiBandung - Semakin banyak orang yang mulai mempertanyakan manfaat sayuran bagi kesehatan. Namun, tahukah Anda bahwa sayuran tidak hanya kaya serat, vitamin, dan mineral, tetapi juga bisa diolah menjadi jus yang lezat dan menyehatkan?

Meskipun jus sayuran bisa menjadi alternatif sehat, namun perlu diingat bahwa jus tidak bisa sepenuhnya menggantikan konsumsi sayuran utuh dalam menu harian Anda.

Dikutip haibandung.com dari PMJ News, inilah beberapa jenis sayuran yang bermanfaat ketika dijadikan jus, dan bahkan dapat dikombinasikan dengan buah-buahan atau rempah lainnya untuk meningkatkan khasiatnya.

1. Bayam, Penguasa Nutrisi

Bayam, salah satu sayuran hijau yang paling sehat, penuh dengan vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, folat, kalium, zat besi, dan seng. Meskipun rasanya ringan, kandungan gizinya yang kaya membuatnya menjadi favorit dalam daftar sayuran yang cocok dijadikan jus. Anda dapat meningkatkan rasanya dengan menambahkan perasan jeruk atau madu.

Baca Juga: KBRI Doha Imbau Warga Diaspora Indonesia di Qatar, tentang Timnas Indonesia U 23 di Piala Asia U 23 2024

2. Brokoli, Kekuatan Fitonutrien

Mirip dengan bayam, brokoli juga kaya akan nutrisi, termasuk vitamin A, C, zat besi, dan seng. Meskipun tidak selalu disukai karena rasanya yang khas, brokoli sangat cocok untuk dijadikan jus. Anda bisa mencoba mengombinasikannya dengan madu, kayu manis, atau perasan jeruk untuk meningkatkan citarasanya.

3. Tomat, Si Merah yang Bergizi