Network
HaiBandung - Petai yang memiliki bau dan rasa yang khas, ternyata menyehatkan, salah satunya mentabilkan tekanan darah. Begitu kata dr. Zaidul Akbar.
Dengan bau dan rasanya yang khas itu juga, petai dapat merangsang nafsu makan kita sehingga makan menjadi nikmat.
Menurut penelitian, di dalam 100 gram petai, terkandung sekitar 92 kalori dan beberapa nutrisi lain, seperti:
77 gram air
5,4 gram protein
15 gram karbohidrat
2 gram serat
14 miligram kalsium
170 miligram fosfor
1,6 miligram zat besi
55 miligram natrium
221 miligram kalium
Baca Juga: Dinas Pendidikan Kabupaten Garut Rilis 21 Sekolah Sehat Jenjang SMP Tahun 2023
Selain itu petai juga mengandung vitamin C, B1, B2, B3, dan E serta beberapa antioksidan, seperti flavonoid dan fenolik.
Terkait kandungan nutrisi itulah maka petai juga sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Bahkan dr. Zaidul Akbar merinci setidaknya ada enam manfaat petai bagi kesehatan tubuh kita, salah satunya menstabilkan tekanan darah tadi.
"Hayo siapa yang suka makan petai? Bilang bau tapi enak," ungkap dr. Zaidul Akbar dalam akun Instagram @dr.zaidulakbar.resep, dikutip Minggu, 14 Januari 2024.
