Network
HaiBandung - Pada liburan Lebaran, pecinta kuliner yang datang ke Kota Bandung pasti penasaran jika tidak memburu baso tahu goreng (batagor).
Batagor adalah salah satu makanan favorit yang diburu pecinta kuliner dari dalam luar Kota Bandung, terutama pada momen liburan Lebaran.
Betapa tidak, batagor sudah dikenal masyarakat Kota Bandung sejak puluhan tahun lalu. Pada momen Lebaran, kakek-nenek, ayah-bunda, anak-anak hingga cucu-cucu pasti hepi jika makan batagor.
Baca Juga: Lebaran Sebentar Lagi, Jangan Lupa Bikin Kue Semprit Keju, Begini Cara Bikinnya
Salah satu destinasi para wisatawan ketika datang ke Kota Bandung yaitu berburu Batagor H. Isan yang terletak di Jalan Bojongloa No. 38.
Sejak 1968, H. Isan sebagai perintis memulai usaha batagornya dengan menjual dagangannya di rumah yang ketika itu masih di Jalan Kopo.
Dahulu ia juga menjual dagangannya dengan cara menawarkan ke tetangga hingga berkeliling dari Kopo hingga Kiaracondong.
Saat ini Batagor H. Isan sudah memiliki tempat usaha yang tetap, dengan menghadirkan suasana tempat yang sederhana tetapi tetap menyajikan sajian yang terbaik.
Salah satu pembeli, Erwin menilai, Batagor H. Isan memiliki cita rasa yang tidak pernah berubah dari dulu.
"Jadi saya kalo lagi pengen batagor pasti ke sini tidak pernah ke yang lain,” katanya, dikutip dari Portal Pemerintah Kota Bandung, Senin 17 April 2023.
H. Isan kini tidak hanya menyajikan batagor, tetapi juga beberapa menu lain. Seperti mi yamin manis komplit, mi yamin asin komplit, batagor bakso, dan mi bakso komplit.
Batagor H. Isan pun tidak hanya menjual makanannya di tempat saja, sekarang makanan pun dapat dipesan melalui online.
Baca Juga: Jangan Putus Asa, Hadapi Setiap Musibah dengan Sabar, Beginya Caranya Kata Aa Gym
Salah seorang pengelola Batagor H. Isan, Nanang mengatakan, pihkanya memang berusaha untuk mengikuti perkembangan zaman.
“Kita harus menciptakan beberapa inovasi dari segi menu hingga penjualan secara online untuk menjangkau para pembeli,” ujarnya.
Harga menu di Batagor H. Isan dimulai dari harga kisaran Rp4.000 hingga Rp20.000.
Baca Juga: Kantor Polisi di Kabupaten Bandung Bisa Jadi Tempat Penitipan Kendaraan Selama Mudik
Batagor H. Isan juga sudah diakui di dunia kuliner dengan mendapatkan beberapa penghargaan. Salah satunya dari Pemerintah Provinsi Jawa Barat sebagai kuliner legendaris.
Karena itu, tak heran jika pada momen Lebaran Batagor H. Isan diburu para pecinta kuliner. ***
