Selain Menyehatkan Usus, Ini 4 Manfaat Biji Chia

HaiBandung - Biji Chia atau chia seeds dikenal sebagai salah satu superfood yang berasal dari Meksiko dan Guatemala. Menurut Forbes Health pada hari Minggu 3 Desember 2023, biji-bijian ini kaya serat, antioksidan, asam lemak omega-3, dan protein nabati. Dua sendok makan biji Chia mengandung 9,7 gram serat, 4,6 gram protein, dan 6,7 gram lemak esensial tak jenuh ganda.

Nutrisi pada biji Chia bermanfaat bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan serat, menjaga keseimbangan kadar gula darah, melancarkan pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, serta mengatasi berbagai masalah tubuh. Berikut adalah lima manfaat biji Chia untuk kesehatan:

1. Menurunkan Berat Badan

Biji Chia telah lama dikenal dapat membantu penurunan berat badan. Kandungan serat dan protein di dalamnya berkontribusi pada manajemen berat badan yang efektif. Penggunaan biji Chia dalam makanan sebaiknya didukung dengan konsumsi makanan bergizi untuk memastikan kelancaran diet dan pemenuhan nutrisi.

2. Menjaga Kesehatan Tulang

Biji Chia mengandung nutrisi penting bagi kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Studi menunjukkan bahwa asupan cukup kalsium, fosfor, dan magnesium dapat meningkatkan dan menjaga kepadatan tulang.

3. Menurunkan Kadar Gula Darah

Serat, lemak, dan protein pada biji Chia berfungsi sebagai penyangga alami dalam pemecahan karbohidrat. Biji Chia membantu menjaga keseimbangan kadar gula darah dengan membatasi indeks glikemik makanan yang mengandung karbohidrat.

4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Kandungan serat dan asam lemak omega-3 menjadikan biji Chia diyakini dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Serat larut dalam biji Chia juga membantu menurunkan kolesterol jahat, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

5. Meningkatkan Kesehatan Usus

Terkenal akan manfaatnya untuk pencernaan, biji Chia dapat meningkatkan kesehatan usus. Kombinasi serat larut dan tak larut membuat biji Chia menjadi pilihan baik untuk mengatasi konstipasi.

Selain itu, serat larut dan polifenol yang terkandung berfungsi sebagai prebiotik, memberi makan mikroba baik pada usus dan melindungi lapisan usus, sehingga meningkatkan kesehatan usus secara keseluruhan. ***